Girelle

Per realizzare la ricetta Girelle nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

GIRELLE

Ingredienti per Girelle

albumiburrofarinalattelievitolimonisaleuovazucchero

Preparazione della ricetta

Come preparare: Girelle

La ricetta GIRELLE è originaria del nord-est italiano, dove è tradizionale consumare questo delizioso piatto durante le feste natalizie. Il suo sapore leggermente dolce e il profumo di limone la rendono ideale per accompagnare un buon caffè.

Montare gli albumi fino a renderli soffici e aggiungere gradualmente lo zucchero. In un’altra ciotola, sciogliere il burro e il latte, quindi aggiungere la farina e il lievito. Unire le due miscele e aggiungere le uova, il sale e il succo di limone. Mescolare bene.

  • Inserire il composto in una tasca da pasticciere e creare delle forme a ciambella.
  • Farcire le ciambelle con un poco di burro fuso e spolverare di zucchero.
  • Cuocere in forno a 180°C per circa 20-25 minuti, finché non saranno dorate.
  • Lasciare raffreddare le GIRELLE prima di servirle.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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