La ricetta CROSTONI CAVOLO NERO E SALSICCIA…
La storia di questo piatto nasce nella Toscana, regione italiana conosciuta per la sua ricca tradizione culinaria. Il cavolo nero, verdura tipica dell’inverno, si accompagna perfettamente con la salsiccia, ingrediente base della cucina toscana. Solitamente gustato durante le serate invernali, questo ricetta è un modo delizioso per riscoprire i sapori autunnali.
- Tagliate il cavolo nero a striscioline e soffriggetelo in un tegame con un filo di olio.
- Fate rosolare le salsicce in un'altra padella, schiacciandole con una forchetta per rompere la loro struttura.
- Tostate il pane in forno, tagliandolo a fette sottili.
- Componete i crostini disponendo le fette di pane tostato su un piatto, coprendole con il cavolo nero e le salsicce.
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