La ricetta IDEE PER NATALE. COOKIES ALLE MANDORLE E AVENA di OTTOLENGHI è un dolce irresistibile che si caratterizza per una piacevole combinazione di sapori delicati. L’avena conferisce un tocco croccante e rustico, mentre le mandorle aggiungono un notevole aroma e una cremosa consistenza. Il cioccolato e il cioccolato bianco donano dolcezza e golosità. Questi cookies sono perfetti per accompagnare una bevanda calda durante le feste natalizie, oppure possono essere gustati semplicemente come spuntino.
- In una ciotola, amalgama lo zucchero con il burro fuso.
- Aggiungi l’uovo e mescola bene.
- Incorpora la farina 00, la farina integrale, l’avena, le mandorle tritate e un pizzico di sale.
- Incorpora le gocce di cioccolato e i scaglietti di cioccolato bianco.
- Stendi l’impasto sulla piastra antiaderente.
- Con un coltello, forma dei biscotti.
- Cuoci in forno pre-riscaldato a 180 gradi per circa 15 minuti.
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