La ricetta Salse di accompagnamento: tante idee per tutti i gusti! è un piatto versatile e facile da preparare, ideale per ogni occasione. Questo piatto tradizionale ha origini multiple, ma il suo connubio di sapori tipici, come il cocco, il mascarpone, la panna e lo zenzero, è un tocco inconfondibile.
I procedimenti di preparazione variano a seconda dei sapori e dei condimenti scelti, ma la base rimane sempre la stessa.
Ingredienti:
Cocco
Mascarpone
Panna
Zafferano
Zenzero
- Raschia con cura l’aglio, mettilo su una carta da cucina e cuocilo in forno a 150°C per 30-40 minuti.
- Mordeggiare l’aglio cotto e ridurlo in una cremina grazie al lattello.
- Mischia la farina con lo zenzero.
- Aggiungi a posto la farina e lo zenzero nella cremina, aggiungere zuccheri ed aromi secondo il gusto.
- Miezza la panna in un contenitore, aggiungere il cocco sgusciato messo a bruno con lo zafferano.
- In ultimo aggiugire il mascarpone e mezza panna mescolate bene.
- Con il resto della panna formare delle nocciole e disporre con perizia su una fetta di pan brioche.
- Chiusura della piadina per una ottima inegialazione del sapore.
Alline la conclusione dopo la procedura.
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