La ricetta Sciroppo al Sambuco. Il sambuco è un fiore bianco molto diffuso nei prati e nelle aree rurali d’Italia. Da esso si estrae un sciroppo che, grazie alla sua nota dolcezza e aroma floral, veniva tradizionalmente utilizzato per prepararsi bevande rinfrescanti, specialmente durante i mesi estivi. Ecco una ricetta per un delizioso sciroppo al sambuco da gustare come cocktail o in abbinamento a piatti dolci.
- Versa l’acqua gassata in una bottiglia o in un bicchiere alto.
- Aggiungi una dote di aceto di mele per renderlo leggermente acidulo.
- Metti dentro alcuni cubetti di ghiaccio.
- Prepara un’infusione di sciroppo al sambuco con un po’ di sciroppo, sbattendo delicatamente.
- Aggiungi lime spremuto al gusto.
- Decora con un rametto di sambuco.
- Aggiungi prosecco o vino bianco frizzante a piacere.
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