Ingredienti per Cornetti ai wurstel
- formaggio provola affumicata
- olio
- tuorlo d’uovo
- wurstel
Preparazione della ricetta
Come preparare: Cornetti ai wurstel
CORNETTI AI WURSTEL: Ricetta completa
La ricetta CORNETTI AI WURSTEL è un piatto tipico di origine tedesca, molto diffuso in Austria e in Svizzera meridionale. Questo piatto si caratterizza per il classico sapore del formaggio affumicato e il sapore intenso dei wurstel, tipicamente servito caldo e con una crosta dorata. È un piatto semplice, ma molto gustoso, che può essere servito come antipasto o come piatto principale.
Per preparare il piatto, seguire la lista di istruzioni sotto:
- Mondete uno o due wurstel e tagliateli a metà, secondi dalla capsula in gelatina.
- Predisponete una teglia e strofinate con olio.
- Mischiate in una ciotola tuorlo d’uovo e formaggio provola affumicato spappolato, fino a ottenere un composto liscio.
- Immergete nel composto ogni metà di wurstel e sistemateli sulla teglia.
- Rifate in forno con un’intensità media per circa 20 minuti, o sino a quando il composto non copre in modo uniforme il wurstel.
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