Ingredienti per Pere zabaione e cioccolato….
- biscotti
- cioccolato
- cioccolato fondente
- lingua
- moscato
- panna fresca
- pere
- tuorlo d’uovo
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Pere zabaione e cioccolato….
è un piatto tradizionale italiano, originario del Nord Italia, dove la cultura e la storia si fondono con la ricchezza dei sapori tipici. Questa ricetta rappresenta l’essenza della dolcezza e della freschezza, solitamente gustata durante le giornate estive in compagnia di amici e familiari.
- Inizia tritando i biscotti finemente per ottenere una sorta di pangrattato.
- Fonde il cioccolato fondente a bagnomaria, poi lascialo raffreddare.
- Taglia le pere a dadini e lasciale riposare in un luogo fresco.
- In una ciotola a parte, sbatti i tuorli d’uovo con lo zucchero finché non diventino gonfi e spumosi.
- Versa il moscato nella ciotola e continua a sbattere fino a quando il composto non risulterà gonfio e cremoso.
- Aggiungi la panna fresca al composto e lasciala raffreddare in frigorifero.
- Componi la lingua con gli altri ingredienti e aggiungi il cioccolato fuso e il pangrattato.
- Serva il PERE ZABAIONE E CIOCCOLATO…. freddo, decorato con le pere a dadini e il cioccolato fondente.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
