Crema con palle di neve

Per realizzare la ricetta Crema con palle di neve nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Crema con palle di neve
Category dolci

Ingredienti per Crema con palle di neve

  • baccello di vaniglia
  • maizena
  • panna
  • sale
  • tuorlo d’uovo
  • uova
  • zucchero
  • zucchero a velo

Preparazione della ricetta

Come preparare: Crema con palle di neve

La ricetta Crema con palle di neve è un dolce tradizionale che affonda le sue radici nella pasticceria europea. Questo tipico dessert è caratterizzato da un cremoso composto di uova e zucchero, arricchito da piccole sfere di meringa caramellata. Il suo sapore dolce e leggero lo rende un accompagnamento ideale per le occasioni speciali, come matrimoni e feste di laurea.

  • Sbatti il tuorlo d’uovo e lo zucchero fino a quando non saranno ben amalgamati.
  • Aggiungi la panna, il sale e il baccello di vaniglia e mescola fino a quando non saranno ben combinati.
  • Versa la miscela in una casseruola e cuoci a fuoco medio, mescolando costantemente, fino a quando non si addensa.
  • Rimuovi la casseruola dal fuoco e lascia raffreddare.
  • In un’altra ciotola, sbatti le uova e lo zucchero a velo.
  • Aggiungi la maizena e mescola bene.
  • Versa la miscela nel composto raffreddato e mescola fino a quando non saranno ben amalgamati.
  • Versa la crema in un contenitore e lascia raffreddare.

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