La ricetta Tramezzino ortolano è un’idea pratica e deliziosa per riutilizzare ingredienti avanzati. In questo caso, zucchine e melanzane grigliate, accompagnate da una salsa tzaziki home made, diventano il protagonista di un piatto fresco e saporito. È un’invenzione casalinga, nata dalla necessità di non sprecare il pranzo avanzato, ma che si rivela essere un’ottima scelta per una serata vegana.
La ricetta Tramezzino ortolano è caratterizzata dai sapori estivi delle verdure grigliate, unite alla freschezza della salsa tzaziki. Solitamente, si gusta questo tramezzino come antipasto o snacks, ma può essere facilmente adattato ai gusti individuali.
- Crea i singoli strati con le verdure e le salse, seguendo l’ordine di gusti che preferisci.
- Unisci le zucchine e le melanzane grigliate in un’unica composizione, alternandole con la salsa tzaziki.
- Il tuo Tramezzino ortolano è pronto per essere gustato!
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