Ingredienti per Vánočka
- burro
- cocco
- curcuma
- farina
- gocce di cioccolato
- latte di riso
- lievito di birra
- limoni
- mandorle
- noce moscata
- olio
- rum
- sale
- soia
- uvetta
- vaniglia
- zucchero a velo
- zucchero di canna
Preparazione della ricetta
Come preparare: Vánočka
La ricetta Vánočka è un piatto originario della Repubblica Ceca, noto per i suoi sapori intensi e speziati. Tradizionalmente, viene servito durante le festività natalizie, quando la famiglia si riunisce attorno alla tavola imbandita.
La preparazione della Vánočka inizia mescolando 200 g di farina con 100 g di zucchero di canna e 1/2 cucchiaio di soia.
- Mescolare 150 ml di latte di riso con 1 uovo e 20 g di burro fuso.
- Aggiungere 1 cucchiaio di curcuma, 1 cucchiaio di noce moscata e 1 pizzico di sale.
- Incorporare 1/2 cucchiaio di lievito di birra e 1 cucchiaio di olio.
- Mescolare 200 g di gocce di cioccolato, 100 g di uvetta e 1 cucchiaio di vaniglia.
- Incorporare 1 cucchiaio di rum e 1 cucchiaio di zucchero a velo.
- Lavorare l’impasto per 10 minuti e lasciarlo riposare per 1 ora.
- Mescolare 1 manciata di mandorle e 1 cucchiaio di cocco.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
