La ricetta Strozzapreti rossi è un piatto unico che combina i sapori croccanti della panna con la delicatezza dei finocchietti selvatici e la freschezza dei limoni.
La ricetta è incredibilmente facile da preparare e può essere servita come seconda portata in una serata tra amici o in famiglia.
- Sfogliate il confezione di strozzapreti vegan e portate a ebollizione nel water sufficiente per la cottura.
- In una padella, fate soffriggere gli aglio, le erbe cipolline e i finocchietti selvatici in poco olio vegetale. Unite la rapa rossa tagliata molto sottile e lasciate cuocere per alcuni minuti.
- Unite la panna vegetale di riso e portate il tutto a temperatura. Non scuocete le rape.
- Cuocete la pasta al dente e saltatela nel sughetto preparationato. Aggiungete un pizzico di pepe e sale.
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