Scones quasi inglesi

La ricetta Scones quasi inglesi è un piatto tipico della tradizione anglosassone, caratterizzato da sapori delicati e raffinati. Originariamente serviti per la colazione o come spuntino pomeridiano, sono diventati un’alternativa golosa e originale per ogni momento della giornata. Questi scones sono noti per la loro delicatezza e la loro morbidezza, oltre che per la combinazione di ingredienti come zucchero, farina e latte.

• Inizia preparando gli ingredienti: mischia la farina con la farina integrale e aggiungi lo zucchero di canna.
• Aggiungi il burro morbido e amalgama fino a quando non risulti una miscela friabile.
• Incorpora il latte di riso e la panna, mescolando bene.
• Aggiungi la vaniglia e il sale, mescolando ancora.
• Dividi l’impasto in due parti e stendi ciascuna in una forma circolare.
• Disponi le ciliegie sulla superficie di ciascun scone, lasciando un bordo vuoto.
• Spruzza con il succo di limone e infine copri con la marmellata e un’aggiunta di soia di zucchero di canna.

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