La ricetta Biscotti a forma di uva è un delizioso piatto ideale per l’autunno, quando le foglie e le uve sono un simbolo della stagione. Questi biscottini sono così carini e autunnali, che è impossibile resistere al loro fascino.
I sapori caratteristici di questa ricetta sono quelli della pasta frolla, dello zucchero a velo e dell’uva, che insieme creano un equilibrio di dolcezza e freschezza. Solitamente, i Biscotti a forma di uva vengono gustati come snack o dessert, accompagnati da una tazza di té o caffè.
- Tagliare i biscotti con il taglia biscotti tondo, lasciarne metà così e l’altra metà inciderli al centro con il taglia biscotti a forma di uva.
- Cuocerli e farli raffreddare.
- Con il pennarello alimentare tracciate la sagoma dell’uva.
- Trasferite la ghiaccia verde in un sac à poche con punta per foglie e iniziare a decorare le foglie mantenendo un angolo di 45°.
- Riempire un altro sac à poche con la ghiaccia viola e il cono a punta, decorare gli acini tenendo il sac à poche a 90°.
- Nei biscotti tondi distribuite qualche puntino anche sparso.
- Cospargere di zucchero a velo i biscotti incisi.
- Assemblare i biscotti sovrapponendoli delicatamente.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
