La ricetta Torta di Babbo Natale alle nocciole è una soluzione originale per un dolce natalizio. La base di semolino e nocciole crea un sapore intenso e rustico, perfetto per contrastare la delicatezza del cioccolato bianco. La decorazione a tema natalizio la rende un centrotavola elegante e festivo.
- Si inizia preparando la torta alle nocciole: sbatti i tuorli con lo zucchero, aggiungi il semolino e mescola bene. Monta gli albumi a neve e incorporali al composto di tuorli. Versa il tutto nello stampo e cuoci in forno a 180°. Raffredda la torta completamente.
- Dalla sua parte, prepara il cioccolato bianco fuso con l’aggiunta di acqua e miele. Raffredda il composto velocemente mescolando con lo zucchero a velo fino ad ottenere un impasto simile al plastilina.
- Utilizza il cioccolato bianco per creare la base della torta e vestite Babbo Natale. Decora la torta con cioccolato rosso per il cappello, rosa per il viso, nero per gli occhi, e rosso per i guantini.
- Per completare il volto, stendere il cioccolato bianco per la barba e guarnire con panna montata decorata con una punta a stella per il pellicciò.
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