Ingredienti per Tartare di cavolini
- avocado
- cavolini di bruxelles
- limoni
- odori
- olio
- pepe
- pompelmi
- sale
- salsa di soia
- soia
- succo di limone
- verdure
Preparazione della ricetta
Come preparare: Tartare di cavolini
La ricetta tartare di cavolini è un piatto fresco e saporito che si è guadagnato un posto speciale nelle cucine moderne. Questo piatto ha origine nella tradizione culinaria europea, dove i cavolini di Bruxelles sono un ingrediente comune, e presenta una combinazione di sapori freschi e leggeri, tipici dei piatti estivi. Solitamente, viene gustato come antipasto o contorno in occasioni informali e riunioni tra amici.
- Lava e taglia i cavolini di Bruxelles in quarti, eliminando le foglie esterne.
- Sbuccia e taglia l’avocado a cubetti, mettendolo da parte per evitare che si ossidi.
- Prepara il condimento mescolando olio, sale, pepe, succo di limone e salsa di soia.
- Unisci i cavolini di Bruxelles tagliati, l’avocado e il condimento, mescolando con cura.
- Aggiungi le verdure fresche come odori e pompelmi, tagliati a piccoli pezzi, per arricchire il piatto.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
