Ingredienti per Albero di natale rustico
- ‘nduja
- formaggio grattugiato
- pasta sfoglia
- peperoncino
- pesto
Preparazione della ricetta
Come preparare: Albero di natale rustico
La ricetta Albero di Natale rustico
L’Albero di Natale rustico è un piatto tipico delle tradizioni culinarie meridionali, originario della Puglia. Questo delizioso piatto è il frutto della combinazione di sapori e di tradizioni della zona, come il formaggio grattugiato, la pasta sfoglia e la ‘nduja, un tipo di salsa piccante. Solitamente viene gustato durante le feste natalizie, dove il suo aspetto sorprendente e il suo sapore intenso fanno di lui una sorta di protagonista della tavola.
Preparazione
- Prendere una pasta sfoglia fresca e stenderla su un piano di lavoro leggermente infarinato;
- Eseguire un rettangolo e tagliarlo in forma di albero, utilizzando un coltello o un taglio principale;
- Disporre la ‘nduja e il formaggio grattugiato sul lato lungo del rettangolo, seguendo il percorso della cima dell’albero;
- Aggiungere peperoncino tritato ai bordi del rettangolo per creare un tocco di colore e di sapore;
- Chiudere l’albero sfogliando i bordi e unendo le estremità;
- Disporre il piatto su un vassoio e servire.
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