La JAPANESE COTTON CHEESE CAKE al COCCO con HOT FUDGE SAUCE è un piatto originario dell’Asia, più precisamente del Giappone, dove è noto come “Cotton Cake” per la sua texture soffice e leggera. Questo dolce è conosciuto per la sua combinazione di sapori dolci e salati, tipici della cucina giapponese. Solitamente, viene servito in occasione di speciali come compleanni, matrimoni e feste di laurea.
- Miscela il burro con lo zucchero e il glucosio fino a quando non risulti cremoso.
- Aggiungi le uova una alla volta, mescolando bene.
- Incorpora la farina, il lievito per dolci, il sale e il mais.
- Miscela il formaggio philadelphia con il formaggio spalmabile.
- Aggiungi il latte di cocco, la panna fresca e il rum.
- Versa il composto in una teglia imburrata e infornare a 170°C per 30-40 minuti.
- Prepara la Hot Fudge Sauce mescolando il cioccolato fondente con lo sciroppo e il cocco.
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