Ingredienti per Pastiera napoletana salata
- burro
- formaggio crescenza
- grano
- latte parzialmente scremato
- parmigiano
- ricotta
- speck
- uova
Preparazione della ricetta
Come preparare: Pastiera napoletana salata
La ricetta Pastiera napoletana salata è un piatto originario della città di Napoli, in Italia. Questo delizioso piatto tradizionale è conosciuto per i suoi sapori intensi e profondi, che si sposano perfettamente con il clima mite della città. Di solito, viene gustato durante le celebrazioni della Pasqua, quando le famiglie si riuniscono per condividere tradizioni e delizie.
La preparazione della ricetta è abbastanza semplice:
- Mescola il grano con il latte parzialmente scremato e lascia riposare per una notte.
- Sbatti le uova con il parmigiano e aggiungi il formaggio crescenza e la ricotta.
- Mescola il composto ottenuto con lo speck tritato finemente.
- Mescola il burro fuso con il composto sopra menzionato.
- Versa il composto finale in una teglia e inforna a 180°C per 45 minuti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
