La Ricetta Pollo nella pancetta al forno con verdure è un piatto tipico della cucina autunnale, ideale per essere servito come corso principale durante le feste di fine anno. Il piatto si caratterizza per la combinazione di sapori salati e dolci, ottenuti dall’unione di verdure fresche e affumicate con il pollo arrostito. Questa ricetta è perfetta per un evento festivo in famiglia o con amici, poiché offre un’esperienza culinaria completa e varia.
- Prendi sei zucchine e tagliale a metà a strisce spesse, in modo da formare delle fette. Disponile in un piatto a parte.
- Errorne sei carote e tre patate in dadi, in modo da ottenere delle fette abbastanza regolari.
- Così come le zucchine, disponi pure le carote e le patate in un piatto a parte.
- Prendi sei fettine di pancetta e cuocile in una padella su fuoco medio, in modo da renderle croccanti.
- Prendi il petto di pollo, strofinalo con sale, pepe e rosmarino, in modo da amalgamare i sapori.
- Moltre agrodolce con la salvia, avvita le fette di pancetta per finire; con quest’ultime velo il petto di pollo e appoggialo su una teglia rivestita di carta. soffriggi per bene. Infine avrò del soffritto da distribuire su di esso.
- Infine, distribuisci sulla teglia avanzate da soffritto a zucchine, carote e patate. Scalda un pochino vino bianco in una padella su fuoco medio, e, versalo sul petto di pollo per condarla. Metti il petto in forno a 180 gradi per 25-30 min.
- Continua a controllare il piatto ogni cinque minuti, in modo da assicurarti che il pollo sia ben cotto e le verdure siano leggermente rosolate. Mangia e divi!.
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