Cous cous con pesce spada e melanzane

Per realizzare la ricetta Cous cous con pesce spada e melanzane nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un primo piatto gustoso e ben equilibrato.

Cous cous con pesce spada e melanzane

Ingredienti per Cous cous con pesce spada e melanzane

agliomelanzaneoliopepepesce spadapomodoriprezzemolosalevino bianco

Preparazione della ricetta

Come preparare: Cous cous con pesce spada e melanzane

La ricetta Cous cous con pesce spada e melanzane è un piattotypicamente mediterraneo, originario del Marocco, noto per la sua semplicità e versatilità. Questa ricetta è perfetta per chi cerca un gusto autentico della cucina marocchina. Il piatto consiste in un delizioso cous cous che si mescola con un’abbondante salsa di melanzane e pesce spada, creando un gioco di sapori ineguagliabile.

Ingredienti: aglio, melanzane, olio, pepe, pesce spada, pomodori, prezzemolo, sale, vino bianco.

  • Comincia preparando il cous cous secondo le istruzioni del pacchetto.
  • Crea la salsa di melanzane tagliando le melanzane a cubetti e cuocendole in olio con aglio tritato.
  • In una padella separate, prepara la salsa di pesce spada con pomodori, pepe e prezzemolo.
  • Mette il cous cous in una grande scodella e uniscigli la salsa di melanzane e pesce spada.
  • Insapora il tutto con sale e pepe, aggiungi un po’ di vino bianco e mescola bene.
  • Servi il Cous cous con pesce spada e melanzane caldo, guarnito con ulteriori pomodori e prezzemolo se si desidera.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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