La GIRELLE ALL’ARANCIA CANDITA E NOCCIOLATA è un classico piatto dolce italiano che riunisce sapori tipici della tradizione europea. Il piatto è originario delle regioni settentrionali, dove l’avanzare della stagione invernale dà colore alle arance candite in cottura. Le girelle all’arancia candita e nocciolata sono solitamente servite come dessert in occasione delle feste natalizie o nella colazione domenicale.
Per preparare la ricetta segui questi passaggi:
- Prepara un composto di zucchero, uova e semi di arancia tritati.
- Mischia insieme la farina, il cacao amaro e lo zucchero nella ciotola del mixer.
- Aggiungi il formaggio asiago grattugiato e il sale.
- Aggiungi il composto di zucchero, uova e semi di arancia ai ingredienti secchi e mescola.
- Metti il composto in frigo per 15 minuti.
- Imburra un tegame con il margarino e trancia le girelle con uno scalpello.
- Batte i tuorli con il cacao amaro per ottenere una crema e spalma la crema sulle girelle intinte nel cioccolato fondente.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
