Ingredienti per Biscotti salati ai peperoni, pecorino e cipolle
- burro
- cipolline
- farina
- formaggio pecorino
- peperoni
- peperoni gialli
- peperoni rossi
Preparazione della ricetta
Come preparare: Biscotti salati ai peperoni, pecorino e cipolle
La ricetta Biscotti salati ai peperoni, pecorino e cipolle è un piatto tipico della tradizione italiana, ideale per un aperitivo o un antipasto. Questo delizioso piatto è caratterizzato dai sapori semplici e genuini dei peperoni, del formaggio pecorino e delle cipolle, uniti all’aroma croccante dei biscotti.
- Prendi 250 grammi di farina e mescola con 125 grammi di burro ammorbidito; aggiungi 1 cipollina tritata e 1 cucchiaio di sale.
- Aggiungi 100 grammi di peperoni gialli e rossi, tritati, e 50 grammi di formaggio pecorino, grattugiato.
- Fatti a forma di biscoti e disponili su una carta da forno.
- Cooka in forno a 180°C per 20-25 minuti o fino a quando i biscotti non saranno lievemente dorati.
- Lascia raffreddare i biscotti per 10 minuti prima di servire.
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