Ingredienti per Boston cream pie…e 3 anni di blog!
- amido di mais
- burro
- cioccolato fondente
- farina 00
- fecola di patate
- latte
- lievito per dolci
- limoni
- panna
- tuorlo d’uovo
- uova
- zucchero
- zucchero semolato
Preparazione della ricetta
Come preparare: Boston cream pie…e 3 anni di blog!
La ricetta Boston cream pie è un classico dessert americano che si caratterizza per la sua morbidezza e il suo gusto deciso. Ciò che la rende speciale è la combinazione di cioccolato fondente, panna e uova, che creano un contrasto di sapori e texture. Di solito, viene gustata in occasioni speciali come compleanni e matrimoni.
- Prepara la pasta frolla mescolando farina 00, fecola di patate, lievito per dolci, zucchero e uova.
- Miscela i tuorli d’uovo con il latte e il burro fuso.
- Versa la miscela ottenuta nella pasta frolla e cuoci in forno.
- Prepara la crema pasticcera sbattendo le uova con lo zucchero semolato e la panna.
- Versa la crema pasticcera sopra la torta e lascia raffreddare.
- Fonde il cioccolato fondente e versalo sopra la torta.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
