La ricetta Torta alle arance glassata – agrumata è perfetta per una colazione o merenda golosa. Cottura naturale, priva di burro e latte, la rende ideale anche per chi soffre di intolleranze. La leggera glassa di arancia, non troppo densa, dona un tocco agrumato e profumato al piatto.
- Inizia montando le uova e lo zucchero, fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Amalgama delicatamente lo yogurt al composto di uova e zucchero.
- Setacciare la farina con il lievito e incorporarla al composto, mescolando con delicatezza.
- Aggiungere la farina di mandorle, il succo d’arancia filtrato e l’olio.
- Versare il composto nella tortiera unta e infarinata e cuocere in forno preriscaldato a 170°C per circa 45 minuti.
- Mentre la torta si raffredda, preparare la glassa setacciando lo zucchero a velo con il succo di arancia.
- Cospargere la glassa sulla torta al momento della sua presentazione.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
