La ricetta Fagottini di pollo ripieni è un piatto ricco e appetitosa, originario della tradizione culinaria italiana. Questi involtini di pollo ripieni di una deliziosa farcitura di salame e provola, aromatizzati da salvia e aglio, offrono un connubio di sapori intensi e saporiti. Solitamente serviti come secondo piatto, i fagottini di pollo ripieni riscaldano l’animo durante le fredde giornate invernali.
- Sbuccia la cipolla e tritala finemente.
- Pulisci il petto di pollo e taglialo a fettine sottili.
- Fai rosolare aglio e cipolla in padella con un filo d’olio extravergine di oliva.
- Aggiungi il salame tritato e cuoci fino a quando sarà dorato.
- Mescola il salame cotto con la provola grattugiata e la salvia tritata.
- Disponi le fettine di pollo su una superficie e spalmare sopra la farcitura.
- Arrotolando delicatamente le fettine di pollo di forma rettangolare.
- Condire i fagottini di pollo con sale e pepe.
- Infine, cuoci i fagottini in forno preriscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti.
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