La ricetta TORTA DI RISO CON SALSA AL WHISKEY è un piatto delizioso che combina i sapori classici del riso con la nota decisa del whiskey. Questa ricetta è caratterizzata da una torta di riso soffice e cremosa, accompagnata da una salsa al whiskey che aggiunge un tocco di eleganza e sophistication. Il sapore del riso è esaltato dalla vaniglia e dallo zucchero di canna, mentre la salsa al whiskey regala un aroma intenso e avvolgente.
Il modo in cui viene gustata solitamente è con la torta di riso fredda, spolverata di zucchero a velo, e la salsa al whiskey scaldata e versata sopra a piacere. Questo permette a ogni ospite di personalizzare il proprio piatto e di apprezzare i sapori in modo completo.
- Portare a bollore il latte con lo zucchero e la vaniglia, poi aggiungere il riso e cuocere a fiamma bassa mescolando costantemente.
- Unire il liquore e far intiepidire il composto, quindi aggiungere le uova mescolando bene per incorporarle.
- Versare il composto in una tortiera imburrata e cuocere a 180°c per 30-35 minuti, o fino a quando la torta è dorata e cotta.
- Sfornare la torta e farla raffreddare completamente, poi metterla in frigorifero.
- Sciogliere il burro e unire lo zucchero di canna, il latte e il whiskey, facendo bollire lentamente per un paio di minuti.
- Mescolare bene la salsa e lasciarla intiepidire, poi servirla in un bricco per permettere a ogni ospite di versarla sulla torta di riso.
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