La ricetta Trecce al gorgonzola con noci e pepe rosa è un piatto tipico dell’alta cucina italiana, nato negli anni ’90 e che si è velocemente diffuso nel panorama gastronomico nazionale. Questo piatto si distingue per la fusione di sapori dolci e salati, uniti al croccante della noce e alla freschezza del pepe rosa. Tali piatti sono più spesso gustati in occasioni speciali, come feste e pranzi di gala.
Iniziate a riempire una pentola con acqua e aggiungete un pizzico di sale. Portate l’acqua a ebollizione e aggiungete la pasta tipo fusilli. Lasciatela cuocere fino a quando non sarà pronta al dente.
- Cookate il burro in un padellino fino a quando non sarà sciolto e dorato.
- Tagliate il formaggio gorgonzola a pezzetti e aggiungetelo al burro.
- Versate la panna da cucina e mescolate il tutto affinché sia ben dissenso e fusione all’interno, in modo che il piatto mantenga una struttura piena non troppo crudo.
- Radicchiate il tutto.
- Costrate un piatto con la pasta, e guarnite il tutto con il formaggio gorgonzola e noci.
- Polverizzate il tutto con un pizzico di pepe rosa.
<li металлиAggiungete le noci e fate fondere il gorgonzola con la noce affinché entrambi si mantengano ben integri.
Il Trecce al gorgonzola con noci e pepe rosa è pronto per essere servito. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
