Ingredienti per Panettone con gocce di cioccolato e nutella
- arance
- burro
- cioccolato fondente
- farina 00
- farina manitoba
- glassa
- gocce di cioccolato
- granella di nocciole
- latte
- lievito di birra
- limoni
- miele
- nutella
- panettone
- pepe
- sale
- tuorlo d’uovo
- vaniglia
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Panettone con gocce di cioccolato e nutella
La ricetta Panettone con gocce di cioccolato e Nutella nasce dall’amore per la tradizione italiana e per una golosità rivisitata in chiave moderna. Il panettone, dolce tipico natalizio, esprime sapori di arancia candita, vaniglia e burro, regalando una morbidezza unica. Questa ricetta arricchisce la tradizione con gocce di cioccolato fondente e un velo di Nutella, creando un connubio irresistibile per veri golosoni.
Per preparare questo delizioso piatto, inizia con la preparazione dell’impasto:
- Sciogli il lievito di birra nel latte tiepido, zuccherando leggermente.
- In una ciotola capiente, unisci la farina 00, la farina manitoba, lo zucchero, il sale, il pepe e la vaniglia.
- Aggiungi il burro ammorbidito e lavora l’impasto fino ad ottenere una consistenza liscia e omogenea.
- Incorpora il lievito sciolto, gli tuorli d’uovo e la scorza grattugiata delle arance e dei limoni.
- Continua ad impastare per almeno 10 minuti, aggiungendo gradualmente il miele.
- Copri l’impasto con un panno umido e lascia lievitare in un luogo caldo e asciutto fino al raddoppio del volume.
- Spalla l’impasto su una superficie leggermente infarinata e incorporane le gocce di cioccolato e la Nutella.
- Trasferisci l’impasto in uno stampo imburrato e infarinato, aggiungi la granella di nocciole.
- Copri lo stampo con un panno umido e lascia lievitare per altre 3 ore.
- Preriscalda il forno a 180°C e cuoci il panettone per circa 40 minuti.
- Una volta cotto, lascia raffreddare il panettone su una griglia.
- Decora con la glassa a piacere.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
