La ricetta Torta Oreo è un dolce americano semplice e irresistibile. La base croccante dei biscotti Oreo si sposa alla perfezione con la crema morbida e vellutata al mascarpone, creando un’esplosione di sapori. La tipica fragranza dell’Oreo si intensifica nel piatto finale, arricchito dalla polvere di biscotti che lo decora.
- Estrarre la crema dal biscotti e tenerla da parte.
- Tritare metà dei biscotti nel mixer, senza ridurli in polvere.
- Sciogliere il burro e mescolarlo ai biscotti tritati.
- Foderare una teglia con carta forno e versare il composto, distribuendolo uniformemente e compattandolo con un cucchiaio.
- Riporre in frigorifero per almeno 30 minuti.
- Mescolare il mascarpone con lo zucchero a velo.
- Aggiungere la crema degli Oreo al mascarpone, continuando a mescolare.
- Montare la panna da dolci e incorporarla al composto, fino ad ottenere una crema corposa.
- Versare la crema sulla base fredda e livellarla.
- Tritare i biscotti rimasti al mixer, ottenendo una polvere fine.
- Cospargere la torta con la polvere di Oreo.
- Lasciare riposare in frigorifero per almeno 3 ore prima di servirla.
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