La ricetta Torta sbriciolata alla ricotta e cioccolato è un dolce tradizionale italiano, originario del Sud Italia. Questo piatto delizioso è caratterizzato da un impasto sbriciolato e un ripieno morbido, con note di cioccolato e vaniglia. Di solito, viene servito come dessert dopo un buon pasto in famiglia o con gli amici.
Per preparare la Torta sbriciolata alla ricotta e cioccolato, procedi come segue:
- Miscela le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso, quindi aggiungi il sale e l’estratto di vaniglia.
- In un’altra ciotola, miscela la farina e la farina 00, quindi aggiungi il lievito per dolci.
- Unisci le due miscel e aggiungi il liquore Strega e il burro morbido.
- A parte, lavora la ricotta con lo zucchero e il mascarpone fino ad ottenere un composto cremoso.
- Versa il composto cremoso nella tortiera e aggiungi le gocce di cioccolato.
- Ricopri la torta con l’impasto sbriciolato e cuoci in forno a 180°C per 45 minuti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
