La ricetta Panini al latte è un delizioso e soffice pane ideale per essere consumato durante la colazione o come spuntino pomeridiano. I suoi sapori caratteristici sono dati dalla combinazione di latte, lievito di birra e zucchero, che conferiscono un aroma dolce e un sapore morbido.
Per preparare questi deliziosi panini, procedi come segue:
- In una ciotola, sciogli il lievito di birra nell’acqua tiepida, aggiungi lo zucchero e fallo sciogliere.
- Aggiungi il latte, il tuorlo d’uovo e mescola bene.
- Aggiungi gradatamente le farine e il colorante, se desideri dare un colore al tuo pane.
- In ultimo, aggiungi il sale e il burro, impastando fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
- Fai lievitare l’impasto per circa un’ora, poi forma delle palline da circa 30 gr e posizionale sulla teglia.
- Fai lievitare nuovamente per circa un’ora, poi inforna a 180° per 15/20 minuti.
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