Ingredienti per Crema di asparagi bimby – ricetta light
- asparagi
- cipolla
- dadi
- olio
- patate
- sale
- zucchine
Preparazione della ricetta
Come preparare: Crema di asparagi bimby – ricetta light
La ricetta Crema di asparagi bimby – ricetta light è un piatto semplice e gustoso, perfetto per un pranzo leggero o una cena primaverile. La crema di asparagi si ispira alla cucina italiana, dove questo ortaggio viene utilizzato in diverse ricette, sia in umido che cotto al forno. I sapori delicati degli asparagi vengono amplificati dallo zafferano, creando un piatto raffinato e leggero, perfetto per accompagnare secondi piatti di pesce o carne.
Per preparare la crema di asparagi bimby – ricetta light occorrono pochi ingredienti e poco tempo:
- Lava e taglia gli asparagi.
- Tritate finemente la cipolla.
- In una pentola adatta al Bimby, versare un filo d’olio e soffriggere la cipolla.
- Aggiungete gli asparagi, un dado di verdure e un po’ d’acqua: cuocete per circa 15 minuti.
- Tagliate le patate a cubetti e aggiungetele alla pentola. Fate cuocere per altri 10 minuti.
- Unite le zucchine a cubetti e cuocete per altri 5 minuti.
- Frullate il tutto fino ad ottenere una crema liscia.
- Condite con sale a piacere.
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