Panino con carote e maionese di cannellini

La ricetta panino con carote e maionese di cannellini è un piatto semplice e delizioso che combina i sapori classici della cucina italiana con la facilità di preparazione di un panino. Solitamente viene servito come spuntino o snacks per l’aperitivo.

Nella costa meridionale della regione Lazio su un isolotto vicino alla costa sorge un famoso bar e chiringhittosia che serve dei validi e buoni panini con una particolare maionese di cannellini.

Questo piatto è quindi un perfetto compromesso tra sapore e comodità.

Preparazione: con i seguenti ingredienti e passaggi è facilissimo prepararlo:

• Frullate i cannellini con due cucchiai di olio e un poc a di mais per ottenere una crema liscia.
• Sbollenta le carote e tagliale a pezzi piccoli.
• Spellate le gallette e infrangile per creare il sedano per il panino.
• Riscaldate i panini nel forno o in un pentolino a vapore.
• Spalma la maionese di cannellini su un piatto.
• Ponete il panino sul piatto, sul panino una fetta di wurstel, le carote e alcune fette di mais.
• Sale e pepe a piacere.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.