Ingredienti per Focaccia farcita
- birra
- focaccia
- mele
- pasta per pane
Preparazione della ricetta
Come preparare: Focaccia farcita
La ricetta focaccia farcita è un piatto tradizionale che affonda le sue radici nella cultura del nord Italia. I sapori tipici di questo piatto sono il sapore leggermente dolce di mela e la morbidezza della focaccia. Solitamente, la focaccia farcita viene gustata durante le festività invernali, accompagnata da una tazza di vino caldo.
- Inizia prendendo la pasta per pane e lavorandola con la birra fino a quando non raggiunge una consistenza elastica.
- Lascia lievitare la miscela per circa un’ora, coprendola con un panno umido.
- Dividi la pasta lievitata in due parti uguali e stendi ogni parte in una teglia rettangolare.
- Sulla superficie di ogni teglia disponi le fette di mela, lasciando un bordo di circa 2 cm.
- Ripiega i bordi della focaccia sulla mela, sigillando i bordi con un poco di acqua.
- Inforna la focaccia farcita a 180°C per circa 20-25 minuti, o fino a quando non raggiunge una bellezza dorata.
- Lascia raffreddare la focaccia farcita prima di tagliarla in fette e gustarla.
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