Ingredienti per Crostata di mele crudista
- burro di cacao
- cacao
- cannella
- datteri
- farina di mandorle
- limoni
- mandorle
- mele golden
- nocciole
- sciroppo
- semi di chia
- semi di girasole
- succo di limone
- uva
Preparazione della ricetta
Come preparare: Crostata di mele crudista
La ricetta Crostata di mele crudista è una tradizionale ricetta vegana dalle origini ignote, ma probabilmente ispirata alle crostate tradizionali europee, qui rivisitate e resa cruda per un’opzione dietetica più salutare. Questo piatto è solitamente gustato come dolce in periodo estivo, seguendo il clima fresco e umido che favorisce i sapori più leggeri e delicati.
- Prepara gli ingredienti: trita le mandorle, gratta le mele, e trita i semi di chia e semi di girasole.
- Prepara la base della crostata: in un contenitore da cucina mescola le noci, frutta secca di mandorle e farina di mandorle assieme al burro di cacao e cacao grattugiato.
Aggiungi succo di limone in modo da ottenere una consistenza di impasto consistente. - Scegli le mele golden, nettali. Poi fallai allaga di succo di limone e la metà delle noci.
- Monta le noci con la scorza di limone, metà semi di chia e semi di girasole, acchiappago
- Crea le mele alle numerose uova che tu hai lavato assieme a un po’ dell’ottimo sciroppo.
- Attiva i semi di girasole restanti
- Conserva gli ingredienti in un contenitore capiente per alimenti.
- Servi sia se freschi che congelati.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
