Ingredienti per Biscotti al couscous
- cannella
- couscous
- farro
- latte
- mais
- panna
- pinoli
- uvetta
Preparazione della ricetta
Come preparare: Biscotti al couscous
La ricetta biscotti al couscous nasce dall’intuizione di utilizzare questo ingrediente, tipico della cucina nord africana, in una preparazione dolce. I biscotti al couscous si caratterizzano per sapori delicati, con la dolcezza naturale dei ingredienti e un tocco di aromaticità dato dalla cannella. Possono essere gustati in qualsiasi momento della giornata, come merenda accompagnata da una tazza di tè o come dolce al termine di un pasto.
- In una ciotola, mescola couscous, farina di farro, uvetta, pinoli e cannella.
- In un pentolino, scalda il latte con la panna.
- Versa il latte caldo sul composto di couscous.
- Mescola fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Lascia riposare per 15 minuti.
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Con un cucchiaino, forma delle palline dall’impasto.
- Disponi le palline su una teglia rivestita di carta da forno.
- Cuoci in forno per 15-20 minuti.
- Lascia raffreddare i biscotti su una griglia.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
