Ingredienti per Polpette riciclo con spinaci e arrosto
- arrosto
- cappone
- formaggio grana
- olio di semi
- spinaci
- uova
Preparazione della ricetta
Come preparare: Polpette riciclo con spinaci e arrosto
La ricetta Polpette riciclo con spinaci e arrosto è una soluzione intelligente e gustosa per utilizzare gli avanzi di arrosto. Le polpette si preparano con un cuore morbido di carne di cappone, arricchito dalla cremosità del formaggio grana e dal sapore fresco degli spinaci. Sono un piatto classico della cucina italiana, perfetto per un pranzo domenicale o una cena semplice e soddisfacente.
- Iniziare sminuzzando finemente l’arrosto e i capponi.
- Lavare, asciugare e tritare gli spinaci.
- Sbattere le uova in una ciotola.
- Aggiungere l’arrosto sminuzzato, i capponi e gli spinaci alle uova.
- Condire con sale, pepe e grana grattugiato.
- Impastare il tutto con le mani.
- Formare delle polpette di medie dimensioni.
- Scaldare l’olio di semi in una padella antiaderente.
- Girare le polpette delicatamente, garantendo una doratura uniforme da tutte le parti.
- Cuocere le polpette per circa 10 minuti, o fino a quando saranno cotte all’interno.
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