Ingredienti per Pane di semola con semi di senape
- farina
- farina manitoba
- grano
- lievito
- olio d’oliva extra-vergine
- sale
- semola
- senape
Preparazione della ricetta
Come preparare: Pane di semola con semi di senape
La ricetta Pane di semola con semi di senape nasce dalla tradizione culinaria italiana, unisce la rusticità del grano con l’aroma particolare della senape. Perfetto per accompagnare zuppe, formaggi o semplicemente spalmato con un filo d’olio, questo pane sa regalare un gusto intenso.
- Sbattere in una ciotola la farina, la farina manitoba, il grano, il lievito, l’olio d’oliva extra-vergine, il sale e la semola.
- Aggiungere acqua poco alla volta, impastando energicamente fino ad ottenere un impasto liscio ed elastico.
- Coprire l’impasto con un telo umido e lasciarlo lievitare in un luogo caldo per circa 2 ore.
- Sgonfiare l’impasto e formare un filone.
- Disporre il filone in una teglia da forno precedentemente imburrata e infarinata.
- Distribuire i semi di senape sulla superficie del pane.
- Cuocere in forno preriscaldato a 200°C per circa 30 minuti, o fino a doratura.
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