La ricetta Torta con farina di carrube è un esperimento riuscito che ha sorpreso molti con il suo gusto dolciastro e aromatico, simile al cioccolato ma con una sfumatura diversa. Questo piatto è ideale per essere servito come dessert o come piccolo sfizio durante la giornata. La sua peculiarità sta nell’utilizzo della farina di carrube, che conferisce un sapore unico e interessante.
Per preparare questa Torta con farina di carrube, procedi come segue:
- Mescola la farina 00, la farina di carrube e il lievito in una ciotola.
- Affianca gli altri ingredienti, ovvero zucchero, olio di semi, uova e yogurth, e mescola energicamente con le fruste fino a ottenere un composto denso e gonfio.
- Versa il composto in una tortiera imburrata e infarinata.
- Inforna a 180° per 45 minuti.
- Fai la prova stecchino prima di sfornare, poiché ogni forno è diverso.
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