La ricetta Coni di pasta brisè è un piatto semplice e delizioso che richiede un po’ di pazienza e abilità nella preparazione. Questo piatto è perfetto per chi cerca un’opzione vegetariana croccante e gustosa. La sua preparazione è relativamente facile e richiede solo un paio di ingredienti principali.
Descriverei questa ricetta come un piatto innovativo e creativo che combina la semplicità della pasta con il sapore della farina integrale e il profumo dell’olio d’oliva. Il momento di consumo ideale è durante il pranzo o la cena, quando si vuole qualcosa di leggero e gustoso. Sono particolarmente attratto da questo piatto perché riesco a personalizzarlo facilmente con il riempimento preferito, mantenendo così la croccantezza.
- Impastare 75 g di farina integrale e un pizzico di bicarbonato.
- Lasciare riposare il composto in frigo e poi tirare una sfoglia sottile.
- Tagliare le strisce di pasta e arrotolarle sui tubi unti.
- Cuocere a 200° per circa 15 minuti, fino alla doratura.
- Riempire a piacere e servire immediatamente.
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