La ricetta Dolce freddo ai frutti di bosco è un dolce cremoso e piacevole che si presta ad essere gustato anche estivo per la caratteristica di essere freddo. I dolci che coniugano sapori freschi e cremosi risultano spesso piacevole in questo momento dell’anno, poiché sono ideali per un piazzo all’aperto, o in una giornata estiva.
Il Dolce freddo ai frutti di bosco presenta un buon equilibrio tra i sapori della crema e dei frutti, rendendo il piatto perfetto per adulti e bambini.
- Preriscaldate il forno a 180°C.
- Preparare la crema, utilizzando gli ingredienti necessari.
- Bagnare i biscotti nel succo d’ananas.
- Inserire i biscotti bagnati in uno stampo per tiramisù o una teglia rettangolare.
- Versare metà della crema con una spatola, levigarla per evitare grumi.
- Versare metà dei frutti di bosco.
- Ripetere lo strato precedente.
- Porre in frigo e lasciare riposare il dolce per 3 ore.
- Prima di servire.
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