La ricetta Crostata di sfoglia marmellata e ricotta è un dolce goloso e semplice da realizzare, adatto in ogni occasione. Questa variante della classica crostata offre un sapore unico e delizioso, grazie alla combinazione di marmellata alle amarene e ricotta.
La Crostata di sfoglia marmellata e ricotta è un piatto che si presta a essere gustato in ogni momento, sia come dessert dopo un pranzo o cena, sia come snack pomeridiano. Il suo sapore dolce e fresco la rende adatta anche come piatto per occasioni speciali.
- Stendere un rotolo di pasta sfoglia con la sua carta forno all’interno di uno stampo per crostata e bucherellarlo con i rebbi di una forchetta.
- Mescolare la ricotta con lo zucchero e stenderla all’interno della pasta sfoglia.
- Aggiungere la marmellata alle amarene.
- Prendere il secondo rotolo di pasta sfoglia, eseguire dei tagli con un rullo taglia losanghe e poggiare sopra.
- Con la pasta avanzata eseguire dei cerchietti e poggiarli tutti intorno al dolce.
- Infornare a forno caldo a 200 gradi per 25 minuti, fino a doratura.
- A cottura ultimata, lasciare raffreddare e spolverare un filo di zucchero a velo.
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