La ricetta Casarecce con friggitelli e philadelphia è un piatto semplice e delizioso, ideale per i pranzi estivi. Le casarecce vengono condite con i friggitelli, il basilico e il formaggio philadelphia, creando un equilibrio di sapori freschi e saporiti.
- Tagliate i friggitelli a rondelle e rimuovete i semi, quindi mettetele in una padella con un filo d’olio d’oliva, la cipolla, il basilico, sale e peperoncino.
- Cuocete a fuoco basso per circa 15 minuti, aggiungendo acqua se necessario.
- Riprendete una pentola d’acqua salata al bollore e versatevi le casarecce. Nel frattempo, unite il philadelphia ai friggitelli in padella.
- Scolate la pasta al dente, quindi versatela nella padella dei friggitelli e aggiungete l’acqua di cottura della pasta se necessario.
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