Ingredienti per Tritapizza
- aglio
- carne di vitello macinata
- formaggio grana
- pane
- sale
- scalogno
- uova
Preparazione della ricetta
Come preparare: Tritapizza
La ricetta Tritapizza è un piatto originario dell’Italia, in particolare della zona centro-meridionale. Si tratta di un piatto abbordabile e gustoso che può essere preparato sia come colazione che come spuntino. La combinazione di carne di vitello, formaggio e uova su un pane croccante è un classico del mangiafuoco.
- Taglia la carne di vitello macinata e l’aglio a dadini.
- In un tegame, scalda dell’olio d’oliva e cuoci l’aglio e lo scalogno finché non sono golden.
- Aggiungi la carne di vitello macinata e cuoci finché non è cotta.
- Batti le uova con sale e una manciata di formaggio grana.
- Inforna il pane e versa la carne di vitello, le uova e il formaggio grana.
- Illumina il forno con il fouco e lascia che il buffet finisca nello scudo alla vista sopra il tritapizza
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