Ingredienti per Sgombro gratinato
- aglio
- germogli
- olio
- pangrattato
- prezzemolo
- sale
- sgombri
- verdure
Preparazione della ricetta
Come preparare: Sgombro gratinato
La ricetta Sgombro gratinato è un piatto tipico della tradizione mediterranea, karakterizzato da sapori forti e aromatici. Originario del bacino del Mediterraneo, questo piatto è solitamente gustato durante le occasioni speciali, come ad esempio le feste di pesce o le ricetta di famiglia.
- Pelare e tritare l’aglio, poi metterlo da parte.
- Lavare e tritare i germogli, poi mescolarli con il pangrattato, il prezzemolo, il sale e l’olio.
- Spellare gli sgombri e metterli in un piatto da forno.
- Coprire gli sgombri con la mistura di germogli e pangrattato.
- Infornare il tutto in forno a 200 gradi per circa 20-25 minuti, o fino a quando non sarà dorato.
- Servire ben caldo, accompagnato dalle verdure preferite.
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