La ricetta Sanguinaccio dolce
Il Sanguinaccio dolce è un tipico piatto della tradizione italiana, particolarmente diffuso in Trentino-Alto Adige e in Friuli-Venezia Giulia. Questo dolce è caratterizzato da un intenso gusto di cioccolato e canfora, grazie all’uso di cacao e cannella, e si gusta generalmente in occasione di feste e celebrazioni.
Il Sanguinaccio dolce è un tipico piatto della tradizione italiana, particolarmente diffuso in Trentino-Alto Adige e in Friuli-Venezia Giulia. Questo dolce è caratterizzato da un intenso gusto di cioccolato e canfora, grazie all’uso di cacao e cannella, e si gusta generalmente in occasione di feste e celebrazioni.
Preparazione
- Preiscaldate il forno a 180°C.
- Fate fondere il burro in un tegame, unite il cacao, il cacao amaro e lo zucchero, e mescolate bene.
- Amalgamate il cioccolato fondente e il latte intero, poiché si scioglie.
- Unite i canditi, la cannella e il sugna, e mescolate bene.
- Versate il composto ottenuto in uno stampo per dolci e fate raffreddare.
- Una volta raffreddato, unite il liquore Strega e il rum, e mescolate bene.
- Fate cuocere il Sanguinaccio dolce in forno per 25-30 minuti, o fino a quando è formato uno strato croccante in superficie.
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