La ricetta Pollo al forno con le patate è un classico intramontabile della cucina italiana.
Simplice, saporita e ricca di profumi evocativi, questa ricetta rappresenta il comfort food per eccellenza.
Il pollo arrosto, dorato e tenero, si sposa perfettamente con le patate, morbide al centro e croccanti fuori.
Simplice, saporita e ricca di profumi evocativi, questa ricetta rappresenta il comfort food per eccellenza.
Il pollo arrosto, dorato e tenero, si sposa perfettamente con le patate, morbide al centro e croccanti fuori.
Prepara un piatto autentico e irresistibile, perfetto per una cena in famiglia o un pranzo con gli amici.
- Lava e asciuga bene le cosce di pollo.
- Prepara le patate: sbucciale, tagliale a quarti e asciugale.
- Mescola le patate con olio, sale, pepe, rosmarino, origano, e un pizzico di menta fresca trita.
- In una pirofila, disponi le patate in una sola
strato. - Adagia le cosce di pollo sopra le patate.
- Condisci il pollo con sale, pepe, prezzemolo tritato e rosmarino.
- Aggiungi fettine di cipolla a strati tra le patate e il pollo.
- Spolvera con una macinata di pepe e sale.
- Completa con piccoli pezzi di burro.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 50 minuti.
- Controlla la cottura del pollo e delle patate, girandole se necessario.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
