La ricetta Pollo alla birra con zucchine è un modo semplice e gustoso per preparare il pollo. L’utilizzo della birra dona al piatto un aroma particolare e caratteristico, bilanciato dalla dolcezza delle zucchine cucinate al punto giusto.
- Rosola i cosciotti di pollo in una padella capiente.
- Sfumate con la birra e fate evaporare l’alcol.
- Aggiungete un po’ d’acqua e cuocete il pollo a fuoco basso per circa 15 minuti.
- Nel frattempo, tagliate le zucchine a rondelle e saltatele in padella con un pizzico di sale.
- Aggiungete un po’ d’acqua e proseguite la cottura per circa 5 minuti.
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