Ingredienti per Liquore al peperoncino
- alcool
- liquore
- peperoncino
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Liquore al peperoncino
La ricetta Liquore al peperoncino
Questo delizioso liquore è originario delle regioni meridionali d’Italia, dove il peperoncino è un ingrediente fondamentale in moltissime ricette. Il suo sapore caldo e piccante è ottimo per regalare una gradevole sorpresa ai propri ospiti. La tradizione vuole che venga servito come digestivo finale di un pasto ricco e sostanzioso, ma può essere anche un’ottima base per creare cocktail sregolati.
Per preparare il nostro Liquore al peperoncino, segue questi passaggi:
- Versare l’alcool e il liquore in una lunga caraffa o bottiglia.
- Aggiungere i 50-60 peperoncini, ben lavati e privati dei semi, e il zucchero. Lasciare riposare per almeno 24 ore.
- Rudiscono gli ingredienti ogni giorno per una settimana, quindi filtrare il liquore con un colino per eliminare gli eventuali pezzi di peperoncino.
- Riporre il liquore in un contenitore di vetro stagnato e lasciar maturare per almeno 30 giorni.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
