Ingredienti per Ciambella limonosa
- canditi
- cedro
- farina 00
- lievito per dolci
- limoncello
- limoni
- liquore strega
- marmellata
- olio di semi di girasole
- uova
- vanillina
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Ciambella limonosa
La ricetta Ciambella limonosa
La Ciambella limonosa è un classico piatto italiano, originario del Lazio, che si gusta di solito come snack o dolce finale pasto. La peculiarità di questo piatto è il mix di sapori e aromi che lo rendono unici: il limone, il miele, il cui, il cedro e la vaniglia creano un’armonia gustativa inconfondibile. La Ciambella limonosa è un dolce delicato e sabbioso, perfetto per qualsiasi occasione speciale o semplice momento di dolcezza.
- Prendi 200gr di farina 00 e setacciala mescolando con 100gr di zucchero.
- Agiungi una volta e un’abbondante di canditi, 1/2 cucchiaio di marmellata e 1/4 di cucchiaio di liquore strega.
- Aggiungi la vanillina e un cedro sminuzzato, mescolando il tutto.
- Sposa la farina rimasta e il lievito per dolci setacciati insieme e aggiungi il composto oleato.
- Pesaci il tutto e dividilo in 6 porzioni uguali.
- Fai cuocere le ciambelle in forno a 180°C per 20-25 minuti.
- Lascia raffreddare le ciambelle e servile.
<li.Aggiungi 10ml di olio di semi di girasole e 2 uova, mescolando delicatamente il composto.
<li,Sul terminare della cottura, sbalordisci le ciambelle con 1-2 cucchiai di limoncello rispetto al peso delle ciambelle.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
